Extrait de chardon marie
L'extrait naturel de chardon-Marie est une matière première et un ingrédient naturel utilisé par les laboratoires de phytothérapie et les laboratoires pharmaceutiques. Les principes actifs de cet extrait étant peu solubles dans l'eau et donc les infusions, il intervient de préférence dans la composition de nombreuses préparations destinées à soigner les maladies du foi et de la vésicule biliaire. On l'utilise, par exemple, contre l'hépatite et la cirrhose, parfois contre la jaunisse et pour lutter contre certains calculs biliaires. Plus couramment, ce puissant remède d'origine naturelle est utilisé contre la dyspepsie et de spasmes intestinaux.
Cette plante originaire du bassin méditerranéen, dont on consomme les feuilles et les fleurs, est reconnue depuis l'Antiquité, par les Grecs, pour ses vertus médicinales naturelles sur les infections du foi, puis par les Européens qui y ont vu un intérêt culinaire avant de l'utiliser pour chasser également la mélancolie et la dépression.
Le chardon-marie est à l’origine de cette matière première végétale. Utilisée pour ses effets thérapeutiques sur les lésions du foie, cette matière première est riche en flavonoïdes.
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