Extrait de gingembre
L’extrait CO² de gingembre est disponible : - en tant qu’extrait sélectif : il contient principalement des huiles essentielles. Il est donc beaucoup apprécié en parfumerie. - en tant qu’extrait total : il représente l’ensemble des composants lipophiles extractibles. Il possède non seulement des composants aromatiques, mais aussi des éléments piquants dans figurants dans le rhizome de gingembre. En cosmétique, ces extraits peuvent être utilisés par exemple pour combattre
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