Glace carbonique
La glace carbonique, que l'on appelle également glace sèche, ou neige carbonique est en fait du gaz carbonique, ou dioxyde de carbone (CO2), présenté sous sa forme solide. Pour être solide, le dioxyde de carbone doit être porté à une température inférieure à 78 °C.
Les applications de la glace carbonique sont multiples : on l'utilise principalement comme réfrigérant, mais également dans le domaine du bâtiment (pour geler rapidement une canalisation afin d'y apporter des réparations par exemple), en médecine, dans l'industrie comme support au broyage (les basses températures facilitent le broyage du PVC, par exemple, qui devient plus cassant). On utilise également la glace carbonique pour solidifier rapidement des éléments qui ont été moulés, afin d'en faciliter le démoulage.
