Mise au point produit alimentaire

Dernière réponse : Quelles sont les qualifications spécifiques des chimistes, nutritionnistes et ingénieurs agroalimentaires dans ces laboratoires ?

Dernière réponse : L'analyse du point éclair pour des substances telles que des poudres et grains de vanille nécessite une approche méthodique en raison de leurs caractéristiques physiques distinctes. Lire plus

Dernière réponse : L'identification de microorganismes pathogènes dans les aliments implique plusieurs étapes clés, chacune nécessitant des équipements et des techniques spécifiques pour garantir des résultats précis... Lire plus

Dernière réponse : Pour l'identification des microorganismes pathogènes dans les aliments, une approche méthodique est essentielle. D'abord, utilisez les unités de filtration Microsart @filter pour préparer vos... Lire plus

Dernière réponse : La méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli β-glucuronidase-positive dans la chaîne alimentaire est une procédure standardisée utilisée pour identifier et quantifier les E. Lire plus

Dernière réponse : Pour garantir la conformité aux normes réglementaires lors des tests de détection de **Listeria monocytogenes** dans les produits alimentaires et les environnements de laboratoire, plusieurs étapes... Lire plus

Dernière réponse : Les analyses bactériologiques alimentaires sont régies par un ensemble de normes et de régulations internationales, nationales et sectorielles pour garantir la sécurité alimentaire et la santé... Lire plus

Dernière réponse : La caractérisation d'un aliment vise à déterminer ses propriétés physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles pour assurer la qualité, la sécurité et la conformité réglementaire. Lire plus