Extrait d'artichaut
Les extraits d'artichaut sont obtenus à partir des feuilles séchées de l'artichaut, ou bien du jus extrait de la plante. Ils sont commercialisés sous forme liquide ou en capsules. Les extraits d'artichaut contiennent une substance active appelée cynarine. La consommation d'extraits d'artichauts est particulièrement recommandée en cas de troubles digestifs liés au foie.
Les extraits d'artichaut favorisent la production de bile dans le foie et facilitent ainsi la digestion. Ils facilitent également la régénération des tissus du foie et permettent d'éviter l'accumulation de graisse, agissant comme hépatoprotecteurs.
Les extraits d'artichaut sont recommandés pour les patients souffrant d'hypercholestérolémie, car ils empêchent la synthèse de mauvais cholestérol. Enfin, les polyphénols contenus dans l'artichaut lui confèrent une action antioxydante.
Cet extrait sec végétal d’artichaut standardisé est riche en acides caféoylquinique et en flavonoïdes. Cet extrait végétal est utilisé comme stimulant hépatique et en traitement des troubles digestifs.
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