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Acide aminé

Les aminoacides ou acides aminés sont des composés chimiques des molécules organiques. Ils constituent la base des protéines. 19 des 22 acides aminés ne contiennent que de l'oxygène, du carbone, de l'hydrogène et de l'azote, deux contiennent un plus du soufre et un seul est composé, en plus des précédents éléments, de sélénium. Les 22 acides aminés sont : l'Acide aspartique (Asp),
la Cystéine (Cys),
l'Alanine (Ala),
l'Arginine (Arg),
l'Acide glutamique (Glu),
l'Asparagine (Asn),
la Glycine (Gly),
la Glutamine (Gln),
l'Histidine (His),
l'Isoleucine (Ile),
la Phénylalanine (Phe),
la Leucine (Leu),
la Lysine (Lys),
la Pyrrolysine (Pyl),
la Méthionine (Met),
la Valine (Val),
la Proline (Pro),
la Sélénocystéine (Sec),
la Thréonine (Thr),
la Sérine (Ser),
la Tryptophane (Trp) et la Tyrosine (Tyr).

Autres activités connexes : Arginine, Taurine, L-leucine

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Acides aminés - origine végétale

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Actualités sur le sujet : Acide aminé

EVONIK INDUSTRIES

est cité dans une actualité de La Gazette du Laboratoire

Le 29/11/2016

Evonik va acquérir la technologie de METEX pour la production par fermentation de méthionine

La société allemande, Evonik Industries AG et la société française, METabolic EXplorer (METEX) sont convenues qu’Evonik acquerra auprès de METEX un ensemble de technologies pour renforcer sa plateforme biotechnologique en matière d’acides aminés, suite à un contrat signé ce jour à Paris. Cet ensemble inclut la totalité de la technologie de METEX pour la production par fermentation de méthionine, ainsi que les brevets, les souches essentielles de bactéries et la marque inoLa™. METEX considère que ce contrat mettra en évidence l’intérêt des technologies alternatives de METEX et renforcera sa capacité à commercialiser ses autres technologies.

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