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XDLIP043FR_A_Brochure_CO2O2TPOMeterseries
                        
                    Contenu du document
                                                Appareils de mesure au laboratoire et at-line de CO	2 et O	2 
et appareil de mesure de TPO pour l’industrie des boissons	
Série d'appareils   de mesures de  
CO	
2 | O	2 | TPO
Que ce soit directement au niveau de la chaîne de production, en laboratoire ou comme élément 
d'un système d'analyse de boissons plus conséquent, Anton Paar fou\
rnit le meilleur instrument 
pour votre application de mesure. Le catalogue inclut des instruments permettant de mesurer de 
manière sélective l'oxygène total dans l'emballage ainsi que l'oxygèn\
e et le dioxyde de carbone 
dissous sans être influencés par d'autres gaz.	
CO	2	9s?`0?t&a %	A?3dTU?%	A? 4ri ?S??C	6?V`%	A?3dTU?%	A?4ri ? 3?4!s	2  CO	23dTU? O	2	2s?
%	A?Bih %	A?S??C	2%	A?4ri ?3dTU?%	A?4ri ?5F?r O	2	
La teneur en CO	2 influence fortement le goût 
des boissons et représente un facteur coût 
considérable dans la production de boissons. Une mesure précise du dioxyde de 
carbone assure un goût uniforme et 
un dosage rentable.	
 
At-line mesure	
CarboQC At-line	CboxQC At-line	OxyQC | OxyQC Large gamme	
Un taux élevé d'O	2 dans les boissons 
a un impact négatif sur le goût et la durée  de conservation de la boisson.  Le contrôle continu de la teneur en oxygène 
garantit la sûreté du produit et une qualité 
de la boisson constante.	
 
Laboratoire mesure	
CarboQC	CboxQC	OxyQC | OxyQC Large gamme	
1T?P%???0?st)#?!W&Q?u3I@??	2 et O	2 combinés
CboxQC combine la mesure rapide de CO	
2 et d’O	2 
en un cycle de mesure. 
Mesure combinée de TPO et de CO	
2	TPO 5000 peut être combiné à l’appareil de mesure de la 
9dP??B?!7?S?P?%!v	?@T??147I&?Tv9(6@3	! 
la fois le TPO et le CO	
2 dissous en un cycle de mesure. 
CarboQC détermine de manière sélective la quantité 
réelle de dioxyde de carbone dans les boissons et peut 
également servir d’instrument autonome.	
 
Modules du système intégrés dans les 
systèmes de mesure  PBA M 	
 
CarboQC ME	CarboQC ME  
avec Option O	
2  (Plus)	
Laboratoire
et  environnement   
de production	
TPO 5000 TPO 5000 | CarboQC
TPO5Ib!6??E3I@??	2	
1T?P%???D?@7DFR??aH@6e26?@&GDB?!7&rRf"Qp
Mesure du TPO, du CO	
2 et de l’O	2 dissous dans les boissons À vous de choisir	
Dans la production de boissons alcoolisées et non-alcoolisées, il est essent\
iel de contrôler et 
de surveiller la teneur en CO	
2 et en O	2 du produit, aussi bien pendant la production qu'après 
la mise en bouteille. De plus, la mesure de la teneur en oxygène total dans l'emballage (TPO) 
est également très importante.
?qs"P?@t?	tg?d!ct?w%?hE)FEh&Q?u1??'P)%??
pour mesurer l'oxygène total dans l'emballage
Après le remplissage, la priorité n°1 est sans conteste de pouvoir mesurer rapidement et sans 
effort le TPO dans n’importe quelle bouteille ou cannette standard. La solution d'Anton Paar pour 
la mesure du TPO propose de nombreuses options avantageuses permettant de gagner un temps 
précieux afin de garantir un contrôle qualité fiable. Il est inutile de préparer les échantillons dans la 
solution autonome.
Éviter les temps d'arrêt en connaissant toujours 
l'état de l’instrument 
La LED intégrée vous donne un aperçu immédiat 
du statut de l’instrument dans tout le processus de 
production, même dans des environnements bruyants. 
Le statut de l’instrument peut être identifié immédiatement, même à 
une certaine distance.
La traçabilité est primordiale
Le contrôle et le réglage de l’instrument est une tâche réalisée 
fréquemment. Elle ne requiert néanmoins aucun effort de l’opérateur 
avec les procédures de fonctionnement standard mises en place. 
Toutes les données sont sauvegardées sur l’instrument ce qui 
contribue grandement à la stabilité du processus.
L’endurance est la clé de la performance 
Le boîtier en acier inoxydable robuste offre une résistance à long terme 
%@51giP#V?B?!76e26?4`I?%?hEx8I?`%`? V?9?`%@5$A&e?
de sécurité les plus élevées du marché et a une conception résistant 
aux éclaboussures pour garantir un fonctionnement fiable et continu, 
même dans des conditions difficiles.	
La vitesse compte
Il est important d’accélérer les temps de mesure, 
notamment quand il s'agit de mesurer le TPO juste après 
le remplissage. Peu importe le type d’emballage de 
boissons, le positionnement des canettes ainsi que des 
bouteilles en verre et en PET est simplifié à l’aide d’un 
adaptateur de centrage automatique. L’instrument vous 
supporte à chaque étape dans le processus pour prévenir 
des problèmes de manipulation avant même qu’ils 
n’apparaissent. Le temps de mesure de moins de quatre 
minutes fait de TPO 5000 l'appareil de mesure du TPO le 
plus rapide du marché.
Mesure de l’oxygène à la pointe de la 
technologie avec un entretien minimum
La mesure optochimique de l’oxygène est la méthode 
simplifiée pour mesurer de manière sélective l’oxygène 
dans l'espace de tête de l’emballage et l’oxygène 
dissous. Il est garanti qu’aucun autre gaz n’exercera 
d'influence et il est inutile de remplacer régulièrement 
différents produits consommables. 
Aucun nettoyage manuel requis
TPO 5000 d’Anton Paar est équipé d'une fonctionnalité 
d’auto-nettoyage pour un nettoyage automatique après 
chaque mesure sans interaction active des utilisateurs. 
Cette caractéristique unique permet de garantir que 
l’instrument est toujours prêt pour la mesure suivante 
à n’importe quel moment.
Qu’en est-il du CO	24ri ?F	Up"edY("Q  q3?	
Anton Paar est renommé pour ses solutions modulaires. 
C’est la raison pour laquelle CarboQC, l’appareil de 
mesure du CO	
2 pour déterminer rapidement le dioxyde 
B?!75 s?u7SER0?? @t?	t!V???`vPAD?@%?hESuc`
CarboQC détermine de manière sélective la quantité réelle 
de dioxyde de carbone dans les boissons et peut servir 
d'instrument autonome ou être utilisé en association 
!ct?w%?hEx8I?`47I?W10?&?TvU9 07v@B?!75Ib
et de CO	
2. 	
TPO 5000
Plage de 
mesure Oxygène en phase gazeuse
Pression partielle de 0 hPa à 45 hPa O	
2	Oxygène dissous 0 ppm à 2 ppm
Température 0 °C à 40 °C
Pression Max. 6,2 bars absolus
Répétabilité TPO @?6?#?"sT%#@?6?@0T?6DIX9Q?a?6DIX?5'!???'W XG%`?MSW? 
Conditions 
ambiantes Température ambiante
0 °C à 40 °C
Humidité relative (sans 
condensation) axi $3	! %@?i $$C?3%`?O?a1P
Dimensions de 
l’emballage Diamètre de l’emballage
B?!7V4?#Apyb3	! %@?9??R7
Hauteur de l’emballage de 30 mm à 370 mm
Volume de l’emballage >150 ml 
Mesure/consommation de gaz Vn = 8 l
Gaz exempts d’oxygène requis N	
2 ou CO	2 classe 5 (si TPO 5000 est utilisé sans mesure du CO	2)
Gaz supplémentaires Air	1 comprimé
Nettoyage Conduite d’eau du robinet ou d’eau de process
Interfaces de communication 3x USB, Ethernet, CAN (pour les appareils Anton Paar uniquement), RS232
Écran Panneau LCD de 7" avec écran tactile capacitif projectif
Stockage de données Jusqu’à 5000 jeux de données de mesure
Dimensions (L x L x H) 07?#Apyb#)???D#X#Apyb#)???0I?Rg#ApybaA@$???#)???%HS$???#)???2B#2"?p?
Poids 14?5WHW? @??@"	
1 Du gaz sans oxygène peut être utilisé si aucun raccordement d'air comprimé n’est disponible.
Instruments At-line par les experts de la mesure
Les mesures at-line (que ce soit des chaînes de remplissage des réservoirs, des BBT, des barils 
ou des tonneaux) vous donnent la garantie que votre processus de production est sous contrôle. 
En outre, les instruments At-line sont utilisés pour surveiller les instrume\
nts du process.
Protection intégrale pour les 
environnements rudes
La gamme d'instruments At-line d'Anton Paar est conçue 
pour fonctionner dans des conditions difficiles. Les corps 
robustes et étanches protègent le système électronique 
de l'humidité et empêche tout liquide ayant déborder de 
s'infiltrer dans l'instrument.
Simple à utiliser et à lire
L'écran couleur vous permet de visualiser clairement les 
résultat de la mesure, même dans un environnement 
sombre. Grâce à l'interface utilisateur intuitive, les 
opérations standards sont exécutées en toute simplicité 
dans neuf langues différentes. Les huit grandes touches 
permettent d'exploiter l'instrument même en portant des 
gants de protection.
Surveillance continue du CO	2 et de l’O	2	
La fonction intégrée d'enregistreur de données de mesure 
du CO	
2 et de l'O	2 vous permet de définir l'intervalle pour 
des mesures automatiques en continu à partir du point 
d'échantillonnage. Avec une capacité de mémoire de 
500 jeux de données de mesure, les instruments At-line 
d'Anton Paar sont prêts pour une longue journée de 
travail.	
Les premiers pas avec RFID
Dotée d'une interface RFID en option, les instruments 
vous permettent de commencer rapidement et 
aisément la mesure par simple lecture d'une balise RFID 
programmée. que ce soit avec l'interface RFID ou les 
paramètres manuels, les instruments garantissent une 
entière traçabilité.	
Restez dans vos cibles de boisson 
La fonctionnalité de valeur de seuil vous permet 
d’établir des marges cibles pour le CO	
2 et l’O	2 . 
Lorsque votre processus de production présente de 
légères déviations de la cible, l’instrument le signale 
immédiatement et vous êtes en sécurité. Économie de 
temps et d’argent – vos opérateurs peuvent prendre des 
mesures en quelques secondes.	
Rapidité de mesure pour une économie 
de temps et d'argent
La mesure du CO	2 et de l'O	2%	A?@??%6e26?&??f?"?i?8%@??	C
Le CboxQC At-line d'Anton Paar vous permet de gagner 
un temps de tra	
vail pré	cieux et donc de l'argent.	
Associez-vous à l'instrumentation 
de process
Les instruments At-line constituent un complément 
idéal à l'instrumentation de process d'Anton Paar 
tels que l'analyseur de CO	
2 en ligne Carbo 510 et le 
système d'analyse de boissons en ligne Cobrix 5 pour 
la surveillance du °Brix, du taux diététique et du CO	
2.	
CarboQC At-line CboxQC At-line OxyQC
OxyQC large gamme
Plage de mesure CO	
20 g/L à 12 g/L (0 vol. à 6 vol.) à 30 °C (86 °F)
O
2	0 ppm à 4 ppm 0 ppm à 4 ppm
0,015 ppm à 45 ppm
Température  -3 °C à 40 °C (27 °F à 104 °F), préc. ± 0,2 °C
Pression 0 bar à 10 bars, absolue, (0 psi à 145 psi) acc. 0,01 bar
Écart-type de 
répétabilité CO	
2	5xQqw3sI)h?dg??
O	
2	±2 ppb (<200 ppb) ±2 ppb (<200 ppb)
±20 ppb (<5 ppm)
Résolution CO	
2	0,01 g/l
O	
2	0,1 ppb (<100 ppb) 0,1 ppb (<100 ppb)
1 ppb
Unités de mesure CO	
2	%	A?00u`2U&cwt8? ?q?i $4
O	
2	(?88e???U?	?0d?vppi $5?cYsB#?i $3?4!s	2-sat.
Durée de la mesure 55 secondes%@??50 secondes
Mémoire de données 500 jeux de données de mesure
Support intégré Enregistreur de données de CO	
2 | O2 fonctionnalité de valeur du seuil, 
contrôle du système
Utilisation portable Jusqu’à 10 heures d’utilisation continue
Ports R46Q0C??8R46Q1???8?q21xT q&Q?u))'#?b?
Accessoires Batterie haute performance, sangle de transport, balises RFID, imprimant\
e
Classe de protection IP67
Poids V??05W3?a#h@??@"?Ug?5W'Vb?8@??@"9At55W7?0Q@??@"
Votre partenaire à long terme pour 
les mesures de laboratoire
Les solutions de laboratoire d'Anton Paar de mesure des gaz 
dissous vous permettent de réaliser un contrôle de qualité 
fiable sur les emballages terminés et d'effectuer des mesures 
d'une précision maximale pour le développement des produits.
?qs c0)x24$Q%`?  ?v??F	Up
?PYB?!76e26?uv 	@ q3?
4IR9dP??24$Q?H13?07? B5Tv5)@?1sy2V? ?s`96T6
d'obtenir des résultats fiables sur les quantités de CO	
2 et 
d'O	
2, même à partir de très petits emballages.	
Une haute précision, plus d'avantages
La méthode brevetée sélectionnée de mesure du CO	2 
n'est pas influencée par d'autre gaz dissous tels que 
l'air ou l'azote. Avec un nouveau capteur d'oxygène 
optochimique de haute résolution, les résultats font 
preuve du plus grand degré de précision.	
"edY&tv))?uC11C GF	Up
?PYB?!76e26?uv 	@ q3?
??	TP&e48?2)B95#7?B?!7&?Tv@t?	tB?!7#w@w3sI3	! #uW 00u`&tv)
analyseurs de CO	
2 d'Anton Paar ne mesurent pas 
seulement les boissons fortement gazéifiées, mais aussi 
des échantillons à faible teneur en CO	
2 avec une précision 
exceptionnelle.	
Des contrôles aisés, des résultats fiables
Les analyseurs de CO	2 et d'O	2 d'Anton Paar sont ajustés 
en usine et sont prêts à fonctionner. De nombreuses 
fonctions d'assistance vous orientent à travers les 
contrôles périodiques recommandés du système et vous 
aident dans votre travail au quotidien.	
Un remplissage correct pour des 
résultats corrects
Des résultats corrects dépendent fortement du bon 
%`? "vE d %??c6e26?90	d&Q?u5YU"I2???U1?g#fAveT?
FillingCheck™ détecte automatiquement des erreurs de 
remplissage.
Travailler même en cas de coupure 
de courant
Les appareils de mesure du CO	2 et de l’O	2 ne sont pas 
affectés par les variations de tension ou les coupures 
de courant. Ils commutent automatiquement en mode 
batterie et vous pouvez continuer à prendre aisément 
vos mesures comme prévu sans perdre des données, 
du temps ou de l’argent.	
CarboQC CboxQC OxyQC
OxyQC large gamme
Plage de mesure CO	
2	0 g/L à 12 g/L (0 vol. à 6 vol.) à 30 °C (86 °F)
O	
2	0 ppm à 4 ppm  0 ppm à 4 ppm
0,015 ppm à 45 ppm
Température  -3 °C à 40 °C (27 °F à 104 °F), préc. ± 0.2 °C
Pression 0 bar à 10 bars, absolue, (0 psi à 145 psi) acc. 0,01 bar
Écart-type de 
répétabilité CO	
2	$dUCw3sI8@A%??
O	
2	±2 ppb (<200 ppb) ±2 ppb (<200 ppb)
±20 ppb (<5 ppm)
Résolution CO	
2	0,001 g/l
O	
2	0,1 ppb (< 100 ppb) 0,1 ppb (< 100 ppb)
1 ppb
Unités de mesure CO	
2	%	A?00u`2U&cwt8? ?q?i $4
O	
2	(?88e???U?	?0d?vppi $5?cYsB#?i $3?4!s	2-sat.
Durée de la mesure 55 secondes%@??50 secondes
Mémoire de données 500 jeux de données de mesure
Support intégré FillingCheck™, fonctionnalité de valeur du seuil, contrôle du système
Ports R46Q0C??8R46QV?88Ea@8?q21xT q&Q?u))'#?b?
Accessoires PFD, SFD, sangle de transport, balises RFID, imprimante, 
protection en caoutchouc
Classe de protection IP67
Poids 0' ?5W??!@??@"Bu?av5Wf&y?@??@"9At55W7?0Q@??@"	
* CarboQC et CboxQC uniquement
La combinaison parfaiteConçu pour travailler 
en équipe
L'utilisation combinée des instruments de 
mesure de CO	
2 et d'O	2 d'Anton Paar et d'un 
système de perçage et de remplissage facilite 
la manipulation. Il suffit d'appuyer sur 'Start' et 
l'échantillon est transféré dans la chambre de 
mesure sans aucune perte de CO	
2 et d'O	2. La 
fiabilité des résultats peut ainsi être garantie. Quels sont les paramètres à déterminer pour les 
boissons ? Combinez un module CarboQC ME 
à une large palette d'instruments d’Anton Paar 
pour obtenir l'analyse de boisson dont vous 
avez besoin en un cycle de mesure, avec la 
préparation d'échantillons minimale requise. En 
outre, TPO 5000 peut également être combiné 
à CarboQC. La mesure sélective du TPO et du 
CO	
2 est réalisée à partir du même emballage 
de boisson.
Système de remplissage 
de vin pétillant SFD	
Transfère les échantillons de vin et de vin pétillant depuis 
?W10?u?? PX&w!ct?w(#A&Q?u3	!  Ru???aH@#@7
l’opérateur perce manuellement le bouchon et insère un 
tube d’échantillonnage. L’échantillon est transféré sous 
pression. Le système de remplissage SFD peut être utilisé 
avec la plupart des bouchons en plastique et traditionnels.
 
- protection intégrale de l'opérateur
 
- Pour toutes les tailles, des petites bouteilles 
aux magnums
 
- transfert d'échantillon directement depuis la bouteille
Système de perçage et de  
remplissage PFD
Remplissez en toute sécurité et de manière fiable des 
échantillons directement à partir de bouteilles en PET, 
en verre ou de canettes fermées dans la chambre de 
mesure. Aucune préparation d'échantillons, telle que le 
dégazage ou le filtrage n'est nécessaire. 
Le PFD perce automatiquement les bouteilles au niveau 
de leur bouchon/capsule ou les canettes à leur base puis 
transfère l'échantillon à partir de l'emballage au moyen 
de gaz comprimé.
 
- Un ressort à gaz pour l'écran de protection garantit 
la sécurité de l'opérateur
 
- Un nettoyage aisé grâce au retrait possible de 
l'écran de protection
 
- Une robustesse garantie par un design intelligent 
et des matériaux de qualité supérieure
 
- Écran de protection supplémentaire contre les 
éclats lorsque la quantité totale de l’échantillon 
doit être extraite des bouteilles en verre et en PET 	
Prêt pour l'avenir
Que vous ayez besoin d'un système Alcolyzer, de l'option 
O
2, pH ou d'autres modules à une date ultérieure, le 
concept modulaire d'Anton Paar vous permet de créer un 
système de mesure parfaitement adapté à vos besoins.	
SFD
système de perçage et de remplissage pour les  bouteilles de vin pétillant ou de vin  PFD (Plus)
système de perçage et de remplissage
Mode de remplissage Remplissage pressurisé à partir d'emballages fermés et 
ouverts Remplissage pressurisé à partir d'emballages fermés
Alimentation en gaz 
comprimé 1`(4U ?%`? ?% " ?ff?S%@?@??3&Pc`" ?fXUDg)TqD147IH&f?0%UB&"?Q(
3 bars rel. ± 0,5 bar (44 ± 7 psi) pour le vin 6 bars rel. ± 0,5 bar (87 ± 7 psi)
Types d'emballage ?'S?8?q2"QbST@t?	t&Q?u&f!?Pw?3	! Pab?"x%t Bouteilles en verre | cannettes | bouteilles en PET
Température ambiante 0 °C à +40 °C (+32 °F à +104 °F)
Dimensions y4FP#Apyb#)???!?7?#Apyb#)???a??" #Apyb%??a$???#)???8P1'x$???#)???8?2"?p? 44h#Apyb#)???pV&b#Apyb#)???'u???#Apyb@A?i$???#)???c7cT?$???#)???eS S`2"?p?
Poids "S``$5W&pBxW@??@" Q(c%5W&xG?@??@"
numéro de document	
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XDLIP043FR-A
                                                
                                            
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                                                        mardi  5 janvier 2021