IRIS ŒIL ÉLECTRONIQUE

Description du produit

Ce système d’imagerie basé sur une caméra est conçu pour l’analyse visuelle hors ligne de l’apparence des produits.

L’aspect visuel des produits, et en particulier des produits alimentaires, est fortement lié à la qualité dans l’esprit des consommateurs. Aussi la couleur et l’apparence sont des paramètres sensoriels cruciaux pour le succès des produits et doivent être contrôlés de façon fiable et régulière.

Grâce à une analyse instrumentale de l’apparence visuelle globale, à la fois des couleurs et des formes, le système de vision IRIS répond aux besoins des industriels en matière de contrôle de la qualité visuelle et d’inspection visuelle.

·         Analyse approfondie: évaluation des couleurs et formes en une acquisition, sur tout le produit (les valeurs ne sont pas moyennées)

·         Méthode simple et rapide: analyse non-destructive, pas de préparation d’échantillon, pas de limitation sur la taille d’échantillon, possibilité d’analyser plusieurs échantillons en une acquisition

·         Puissant et flexible: l’analyse instrumentale peut être corrélée à l’évaluation par un panel sensoriel pour étudier la palatabilité visuelle des produits

Fonctionnement

Les échantillons sont placés sur un plateau amovible dans la cabine fermée où une image est capturée dans des conditions d’éclairage et de mesure contrôlées, sans influence de l’éclairage extérieur. Ses caractéristiques de détection et de traitement de données en font un instrument unique.

• Conditions d’éclairage reproductibles: lumière conforme D50 incluant un rétro-éclairage pour éviter les effets d’ombre, technologie LED

• Plateau amovible (blanc ou noir) diffusant une lumière uniforme

• Large surface de mesure (270 x 390 mm) permettant la capture d’image simultanée de plusieurs échantillons

• Imagerie par caméra CMOS: 16 millions de couleurs, pilotée par logiciel, logée dans la cabine pour une meilleure protection notamment en environnement de Contrôle Qualité

• Calibration des couleurs automatisée à partir d'une mire couleur certifiée

• Logiciel puissant AlphaSoft: pilotage de l’instrument, acquisition et traitement d’image, analyse qualitative et quantitative par traitements statistiques et chimiométrie.

Mesure de couleur

En tant que système d’imagerie couleur, l’IRIS mesure la couleur sur l’ensemble du produit ou des portions sélectionnées de ce produit, alors que les colorimètres et les spectrophotomètres donnent uniquement une valeur moyenne de couleur.

Ce colorimètre à imagerie peut évaluer des surfaces complexes ou irrégulières et comprenant plusieurs couleurs pour déterminer la proportion de chaque couleur visible, la répartition des couleurs et leurs variations sur la surface.

Le logiciel de traitement offre la possibilité de supprimer l’arrière-plan, de visualiser le spectre couleurs (pourcentage des différentes couleurs visibles) de la surface du produit et d’obtenir des données statistiques afin de comparer facilement plusieurs produits selon plusieurs paramètres.

La mesure instrumentale de couleur a de nombreuses applications pour la détection de défauts, le contrôle de conformité de la couleur pour vérifier qu’elle répond aux standards de qualité, la stabilité de la couleur dans le temps, la veille concurrentielle (benchmarking des produits concurrents) sur l’apparence visuelle.

Evaluation de formes

Les performances d’imagerie avancées de l’IRIS permettent aussi de mesurer les dimensions et formes sur la surface des produits, même s’ils sont de tailles et de formes irrégulières.

Le traitement des images donne accès à des informations comme la circularité, le rapport entre la plus grande et la plus petite dimension.

Ces mesures de formes et de dimensions produisent des données supplémentaires pour une comparaison détaillée de plusieurs produits dans les applications de benchmarking ou pour contrôler la distribution de tailles de produits dans des mélanges ou des lots.

Application

Contrôle de l'uniformité de la qualité visuelle de tranches de jambons avec l'analyseur visuel IRIS

Caractérisation multi-sensorielle instrumentale de fromages

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