L'amidon modifié utilisé dans les produits Burgerstein (Cela, Osteovital) provient-il de l'amidon de blé?

L'amidon modifié est souvent utilisé dans les formulations de suppléments pour améliorer la texture, la stabilité ou la biodisponibilité du produit. Dans le cas des produits Burgerstein, tels que Cela et Osteovital, l'origine spécifique de l'amidon modifié n'est pas explicitement indiquée dans les informations publiques disponibles. Cependant, il est crucial de vérifier la source de l'amidon pour des raisons allergéniques, notamment en cas de sensibilité au gluten.

L'amidon modifié peut provenir de diverses sources, y compris le maïs, la pomme de terre, le tapioca ou le blé. Pour déterminer si l'amidon modifié utilisé dans les produits Burgerstein provient du blé, il est conseillé de consulter les fiches techniques des produits ou de contacter directement le fabricant. Cela permet de garantir que les produits sont conformes aux exigences diététiques spécifiques, notamment pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten. Assurez-vous également de vérifier les étiquettes pour les mentions "sans gluten" si cela est pertinent pour votre situation.