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Pourrait on remplacer de l'amidon modifié par de l'amidon prégélatinisé dans les produits de boulangerie et confiserie?
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Postée le : mardi 31 mai 2022
Pourrait on remplacer de l'amidon modifié par de l'amidon prégélatinisé dans les produits de boulangerie et confiserie?
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