La Chymotrypsin est une enzyme obtenue sous forme cristalline à partir du pancréas de bovidés par extraction aqueuse acide de sa proenzyme, le chymotrypsinogène et transformation ultérieure, à l'aide de trypsine, en chymotrypsine.
Le numéro CAS 9004-07-3.
Appartenant aux classes chimiques : ENZYME, PROTEINASE.
Les principales propriétés pharmacologiques reconnues sont ENZYME PROTÉOLYTIQUE et ENZYME PROTÉOLYTIQUE ANTIINFLAMMATOIRE.
Les effets recherchés sont ANTIINFLAMMATOIRE et ANTIOEDEMATEUX.
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