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Extrait de curcuma

L’extrait de curcuma est un extrait obtenu à partir de la racine du curcuma. Le curcuma est une plante herbacée originaire d’Asie. Le curcuma est aujourd’hui principalement cultivé en Inde. L’extrait de curcuma entre dans la composition de nombreux médicaments, qu’ils soient issus de la pharmacopée classique ou allopathique, de la phytothérapie, de la médecine ayurvédique, etc.

L’extrait de curcuma est réputé pour ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoire : le curcuma est l’anti-inflammatoire le plus puissant que l’on puisse trouver parmi les produits naturels. Mais l’extrait de curcuma est également connu pour ses vertus dans la prévention du cancer : il a été démontré en laboratoire que la molécule de curcumine, présente dans le curcuma, inhibe la croissance des cellules cancéreuses.
L’extrait de curcuma peut également être utilisé comme colorant alimentaire ou pharmaceutique, grâce à la belle couleur jaune orangé qu’il présente.

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