Activité

Huile végétale

Les principales huiles végétales produites dans le monde sont les huiles de d'arachide, d'argan, de colza, de coprah, de noix, de lin, de maïs, d'olive, de palme, de ricin, de soja, de tournesol, de camellia et de pépins de raisin. Ces huiles végétales entrent dans la composition de produits pharmaceutiques, cosmétiques ou alimentaires. L'appellation huile vierge signifie que l'huile végétale a été obtenue uniquement par des techniques mécaniques et qu'elle n'a pas été raffinée. Cette appellation s'applique en particulier pour l'huile d'olive.

L'huile végétale est obtenue à partir d'un végétal, le plus souvent obtenue à partir des graines des plantes elle peut aussi être obtenue par macérât huileux (macération d'une partie de la plante dans une huile produite à partir d'un autre végétal). L'huile végétale produite à partir des graines ou des fruits peut être obtenue par pression, trituration ou broyage.
L'huile est pressée « à froid », ce qui signifie qu'elle n'a pas été chauffée : le terme froid indique simplement la température ambiante.

Autres activités connexes : Matière première cosmétique, Antioxydant

Demander un devis pour : Huile végétale