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Vitamine E

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Vitamine E

La vitamine E et une vitamine qui se dissout dans les graisses, et que l'on trouve naturellement dans les huiles végétales. On trouve principalement la vitamine E dans les huiles végétales de germe de blé, de palme (non raffinée), d'argousier, d'argan et de tournesol. On trouve la vitamine E dans d'autres huiles ou aliments mais dans des proportions bien plus faibles.

La vitamine E, également appelée tocophérol, est indispensable à notre organisme, et en particulier, pendant la grossesse, au développement du fœtus. La vitamine E est souvent prescrite aux femmes enceintes comme complément alimentaire. La vitamine E est un puissant anti-oxydant, elle est utilisée comme conservateur dans l'industrie alimentaire, sous les codes E306 à E309. La vitamine E synthétique est connue sous le nom d'acétate de tocophérol.

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