Ce produit est recommandé pour
- analyse d'extrait dans les boissons
- mesure de teneur en alcool
- suivi de fermentation
Description du produit
L'Alex 301 est un appareil de mesure compact et polyvalent, spécialement conçu pour analyser la teneur en alcool et en extrait dans les boissons fermentées telles que la bière, le vin, le cidre et le saké. Grâce à sa technologie avancée, combinant la densimétrie par tube oscillant et la spectroscopie proche infrarouge (NIR), il offre des résultats rapides et précis en moins de trois minutes, sans nécessiter de distillation préalable.
Ce dispositif est idéal pour les petites et moyennes brasseries, les domaines viticoles et les distilleries qui cherchent à optimiser leur production grâce à une surveillance en temps réel de la fermentation. L'Alex 301 permet de suivre jusqu'à 40 fermentations simultanément et d'enregistrer jusqu'à 1000 résultats, facilitant ainsi le contrôle qualité. Son écran affiche automatiquement l'évolution des courbes de densité et d'extrait, offrant une visualisation claire et immédiate des données.
Robuste et peu encombrant, l'Alex 301 est conçu pour une utilisation simple et automatisée, avec un seul bouton pour lancer l'analyse. En option, un kit de préparation d'échantillons est disponible pour les boissons très troubles, garantissant des mesures cohérentes et fiables. Cet appareil est un outil incontournable pour les laboratoires qualité désirant automatiser les analyses courantes tout en gagnant du temps.
Caractéristiques générales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Capacité de stockage des résultats | 1000 |
| Nombre de fermentations suivies simultanément | 40 |
| Plage de mesure de l'alcool | 0,5 % v/v à 47 % v/v |
| Plage de mesure de la densité | 0,9500 g/cm³ à 1,2000 g/cm³ |
| Précision pour les bières troubles | 0,25 % v/v |
| Précision pour les boissons non turbides | 0,2 % v/v |
FAQ - Informations clés
Quelle est la précision de l'Alex 301 pour les boissons non turbides ?
La précision de l'Alex 301 pour les boissons non turbides est de 0,2 % v/v.
Quelle est la plage de mesure de l'alcool pour l'Alex 301 ?
La plage de mesure de l'alcool pour l'Alex 301 est de 0,5 % v/v à 47 % v/v.
Combien de fermentations l'Alex 301 peut-il suivre simultanément ?
L'Alex 301 peut suivre simultanément jusqu'à 40 fermentations.
