Activité

Bain-marie analogique

Un bain-marie analogique est un bain-marie de laboratoire dont le contrôle de la température et du fonctionnement se fait grâce à un dispositif analogique. Le système analogique du bain-marie permet de régler de façon précise la température du bain, ainsi que différentes autres fonctions, telles que la durée de la mise en chauffe on le contrôle de l’agitateur si le bain-marie analogique en est équipé.

Le bain-marie analogique est un matériel souvent utilisé en laboratoire, dans des domaines tels que la biochimie, la chimie ou la biologique moléculaire, car la technique du bain marie permet de monter en température des molécules de façon douce et précise et évite les chocs thermiques qui sont destructeurs pour les molécules. Différents bains-marie analogiques sont proposés sur le marché, et se distinguent par leur capacité, l’amplitude des températures possibles, et la présence ou non d’un agitateur intégré.

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