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Extrait de shiitake

L'extrait de shiitake est obtenu à partir d'un champignon comestible, appelé shiitake, lentin du chêne ou lentinula edodes, qui pousse exclusivement sur le tronc d'un arbre japonais, le faux-châtaigner, de la famille du chêne. Le shiitake est cultivé et utilisé au japon comme plante médicinale depuis plus de dix siècles. L'extrait de shiitake est utilisé en cosmétique, ou comme complément alimentaire. Il entre également dans la composition de certains médicaments commercialisés en Asie, mais qui à ce jour n'ont pas reçu d'autorisation de mise sur le marché en France.

Le shiitake contient de la lentinane, qui aurait des vertus anti-cancéreuses, et favorise le système immunitaire. Le shiitake contient également du cuivre, du phosphore, de la vitamine B2 et de la vitamine B9, et du sélénium. En cosmétique il entre dans la composition de produits de soin antivieillissement ou régénérant des cellules de la peau.

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