Turbidimètre

Un turbidimètre est un appareil de mesure régulièrement utilisé en laboratoire. Le turbidimètre permet d’évaluer la turbidité d’un liquide, c’est-à-dire de déterminer la proportion des matières solides en suspension qui troublent ce liquide. Le turbidimètre est parfois également appelé un spectrophotomètre ou un néphélomètre. Le principe de fonctionnement du turbidimètre consiste à placer l’échantillon liquide à mesurer sous une source de lumière et d’étudier la transparence, le pouvoir réfléchissant ou la transparence de ce liquide. Une mesure est alors donnée en pourcentage.

Il existe deux types de turbidimètres : les turbidimètres à lumière blanche et les turbidimètres à infrarouge. Certains appareils sont fixes, d’autres sont portables et mobiles. Les turbidimètres sont principalement utilisés dans des domaines tels que l’industrie chimique ou pétrochimique, la recherche en microbiologie, la recherche en biologie, le traitement des eaux et le contrôle de leur qualité. On peut également utiliser des turbidimètres dans l’industrie alimentaire : principalement lors de la fabrication de boissons, vins, jus de fruit, etc.