Mesure surface spécifique

La surface spécifique d'un objet consiste en sa surface totale. Autant la mesure est simple, et répond à une formule mathématique dans le cas de formes standardisées comme les cubes, les sphères ou autres formes géométriques courante, autant mesurer la surface spécifique d'un objet à la forme complexe nécessite un outil de mesure spécifique. La mesure de la surface spécifique est une information intéressante dans deux domaines principalement : tout d'abord la mesure de la surface spécifique de très petits éléments tels que des poudres dont la surface spécifique va influer sur leur comportement ou leurs propriétés (biodisponibilité d'un médicament ou le pouvoir couvrant de particules de pigments par exemple). Le second domaine où la surface spécifique est importante est l'échange calorimétrique. Plus la surface est grande, plus l'échange est grand : c'est pour cela que les radiateurs ont des formes complexes, avec des replis, de façon à présenter la plus grande surface spécifique possible dans le plus faible encombrement.