Question
En cours de résolution
L'amidon prégélatinisé est-il toujours d'origine végétale lorsqu'il est utilisé comme excipient en pharmacie?
1 Réponse
L'amidon prégélatinisé utilisé comme excipient en pharmacie est généralement d'origine végétale, dérivé principalement du maïs, de la pomme de terre ou du riz. Ce processus de prégélatinisation modifie la structure cristalline de l'amidon par traitement thermique et mécanique, améliorant ainsi ses propriétés fonctionnelles telles que la solubilité et la compressibilité, essentielles pour la fabrication de formes galéniques solides comme les comprimés. Cependant, il est crucial de vérifier les spécifications du fournisseur pour garantir l'origine végétale, car certaines modifications chimiques ou traitements spécifiques peuvent introduire des composants non végétaux. Les pharmacopées, comme la Pharmacopée Européenne, fournissent des monographies précises sur les normes de qualité et de pureté, mais ne spécifient pas toujours l'origine biologique, laissant cette vérification à la charge des fabricants et formulateurs. Des tests analytiques, tels que la spectroscopie infrarouge ou la chromatographie, peuvent être employés pour confirmer l'origine végétale, assurant ainsi la conformité aux exigences réglementaires et éthiques pertinentes. L'importance de ces contrôles est accentuée dans le contexte des formulations destinées aux végétariens ou aux personnes ayant des restrictions alimentaires.
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Postée le : lundi 3 mars 2025
Bonjour. L’amidon prégélatinisé est-il d’origine végétale ?
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