Activité

Contrôle en ligne

Le contrôle en ligne permet de contrôler un procédé de fabrication. Le but du contrôle en ligne est de s'assurer du bon déroulement du processus du début à la fin et de garantir un produit de qualité tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
La ligne est en fait la chaine de production et le contrôleur vérifie chaque étape de cette chaine. Le contrôleur a la responsabilité d'une ligne de fabrication il veille non seulement au bon fonctionnement de ses machines - celles de sa ligne de fabrication – mais aussi à ce que les agents respectent les procédures de fabrication et de conditionnement du produit.
Le contrôle en ligne s'applique surtout aux fabrications alimentaire, d'où la nécessité d'avoir un contrôle efficace et permanent.

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