Visuel deENZYMATIC READER Analyseur d'éthanol numérique

Description du produit

L’Enzymatic Reader d’Anton Paar est un analyseur d’éthanol numérique conçu pour la vérification sélective de très faibles teneurs en alcool dans les bières à 0,0 % et les boissons mélangées à base de bière à 0,0 %. Il permet une détermination directe de l’éthanol sur une plage de mesure de 0,0000 à 0,0500 % v/v, avec une résolution de 0,0001 % v/v, afin d’aider les brasseries à sécuriser la conformité réglementaire, à prévenir les contaminations croisées par l’alcool et à réduire les risques de rejet de lots ou de rappels.

Le principe de fonctionnement associe l’analyse enzymatique de l’éthanol à une détection électrochimique, offrant un processus de travail numérique et des résultats rapides (moins de quatre minutes pour les bières à 0,0 %). Grâce à l’emploi de bandelettes capteur à usage unique, les opérations d’étalonnage sont éliminées et les besoins de maintenance sont réduits, ce qui simplifie les contrôles de routine et accélère les décisions de libération.

L’Enzymatic Reader est destiné à une intégration dans des systèmes de mesure Anton Paar : il se connecte aux instruments maîtres existants et peut être utilisé dans des configurations pressurisées ou non pressurisées afin de contribuer à des mesures multiparamétriques (plus de 50 paramètres de qualité selon la configuration). La connexion à des environnements LIMS et à AP Connect facilite la centralisation, la documentation et la traçabilité des données pour des processus de travail reproductibles et indépendants de l’opérateur. Les conditions de fonctionnement incluent une utilisation en intérieur, une température ambiante de 20 à 24 °C et une alimentation en CC 5 V via l’instrument maître.

Caractéristiques générales

CaractéristiqueValeur
Alimentation électrique 5 V
Altitude (max.) 3000 m
Consommation électrique (max.) 3 W
Dimensions (L × l × H) 125 × 80 × 40 mm
Écart-type de répétabilité 6 %
Exactitude 16 % ou 0,0025 % v/v
Humidité relative de l’air (max.) 90 %
Plage affichée 0,0000 à 0,1000 % v/v
Plage de courant de sortie ±30 mA
Plage de mesure (alcool enzymatique) 0,0000 à 0,0500 % v/v
Plage de tension de sortie ±3 V
Poids 0,32 kg
Résolution 0,0001 % v/v
Température ambiante 20 à 24 °C
Température de mesure 20 à 24 °C

FAQ - Informations clés

Quelle est la plage de mesure (alcool enzymatique) pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La plage de mesure (alcool enzymatique) pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 0,0000 à 0,0500 % v/v.

Quelle est la plage affichée pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La plage affichée pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 0,0000 à 0,1000 % v/v.

Quelle est la résolution pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La résolution pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 0,0001 % v/v.

Quel est l’écart-type de répétabilité pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

L’écart-type de répétabilité pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 6 %.

Quelle est l’exactitude pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

L’exactitude pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 16 % de la valeur mesurée ou 0,0025 % v/v (la plus grande des deux).

Quelle est la température de mesure pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La température de mesure pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 20 à 24 °C.

Quelle est la température ambiante de fonctionnement pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La température ambiante de fonctionnement pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 20 à 24 °C.

Quelle est l’humidité relative maximale pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

L’humidité relative maximale pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est inférieure à 90 %.

Quelle est l’altitude maximale d’utilisation pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

L’altitude maximale d’utilisation pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 3000 m.

Quelle est l’alimentation électrique pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

L’alimentation électrique pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 5 V CC via l’instrument maître.

Quelle est la consommation électrique maximale pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La consommation électrique maximale pour l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 3 W.

Quelles sont les dimensions (L × l × H) de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

Les dimensions (L × l × H) de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader sont de 125 × 80 × 40 mm.

Quel est le poids de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

Le poids de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de 0,32 kg.

Quelle est la plage de tension de sortie de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La plage de tension de sortie de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de ±3 V.

Quelle est la plage de courant de sortie de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader ?

La plage de courant de sortie de l’analyseur d’éthanol numérique Enzymatic Reader est de ±30 mA.

Actualités autour du ENZYMATIC READER :

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Logo ANTON PAAR FRANCE ANTON PAAR FRANCE
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Enzymatic Reader : analyse sélective de l’alcool pour les bières à 0,0 %

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Graz – Anton Paar lance l’Enzymatic Reader, un module d’analyse compact permettant de contrôler rapidement et sélectivement la teneur en alcool des boissons à très faible teneur en alcool. Principalement conçu pour les bières à 0,0 %, il permet aux producteurs de vérifier la conformité de leurs produits lorsque les méthodes conventionnelles présentent des limites, contribue à éviter le transfert d’alcool vers les produits sans alcool et permet de prendre plus rapidement les décisions de libération des produits.