Visuel deRIDASCREEN® HISTAMINE (ENZYMATIC) Kit de test

Description du produit

Le RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) est utilisé pour la détermination quantitative de l'histamine dans le poisson frais, le poisson en conserve, la farine de poisson, le vin et le fromage. L'histamine est un produit de la décomposition de l'histidine causée par la croissance de certaines bactéries dans les aliments riches en protéines comme le poisson, le fromage et le vin.

Questions techniques fréquentes

Quels sont les allergènes alimentaires les plus courants ?

F.A.Q Le 20/02/2025 - 1 réponse

Dernière réponse : Les allergènes alimentaires les plus courants incluent le gluten, le lait, les œufs, les arachides, les fruits à coque, le soja, le poisson, les crustacés, le... Lire plus

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