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Description du produit

RIDASCREEN® FAST Gliadin est un immunoessai enzymatique sandwich pour l'analyse quantitative des contaminations par les prolaminés du blé (gliadine), du seigle (sécaline) et de l'orge (hordéine) dans les produits bruts tels que les farines (sarrasin, riz, maïs, avoine, teff) et les épices ainsi que dans les aliments transformés tels que les nouilles, les plats prêts à consommer, les produits de boulangerie, les saucisses, les boissons et les crèmes glacées.

Questions techniques fréquentes

Quels sont les allergènes alimentaires les plus courants ?

F.A.Q Le 20/02/2025 - 1 réponse

Dernière réponse : Les allergènes alimentaires les plus courants incluent le gluten, le lait, les œufs, les arachides, les fruits à coque, le soja, le poisson, les crustacés, le... Lire plus

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